mashumama の楽しみ☆

幸せ探しのたび

🐷黒豚さん🐷

ふるさと納税。のいただき物…


黒豚さん🐷がいっぱい🐖


ダイエットしてる私は

なるべくお肉の脂身はさけてます


黒豚のこと、あまり知らないので

調べてみました


かごしま黒豚(かごしまくろぶた)とは、鹿児島県内で飼育されたバークシャー種の豚肉、またはその豚の生体を指す


「かごしま黒豚」を生産するために必要な基準、もう1つは、肥育後期にさつまいもを10%~20%添加した飼料を60日以上をあたえる



白豚に比べて黒豚の脂肪の溶ける温度は比較的高いので、口当たりが良好で、口の中ですっと溶けるのではなく、柔らかいお肉のようにとろけるため、

脂はまさに「白身のお肉」。

一見脂が多いように見えても、食べると意外にさっぱりとクドくありません。


     ⬆️

普段は避けている脂身

確かにたくさん食べても胃もたれしなかったです


4種類のつけダレ


カレー出汁、ねぎ塩、キムチ

胡麻ポン酢




新しい調味料こちら💁‍♀️


ごまダレ、ポン酢の

いいとこどり✨✨


おすすめです